實業公司實現“中央廚房”供餐新模式 將老人“專供餐”送入社區養老驛站
發表時間：2016-10-11 10:32:18??????點擊：
自9月1日起，石景山區與首鋼實業公司聯手將“中央廚房”供餐模式引入石景山社區養老驛站，實業公司按照“以需定供”的原則，為社區養老驛站提供搭配合理、營養充分的集中配送餐服務，最終形成“中央廚房+社區養老驛站+就餐、配餐、送餐”的服務模式，使社區老年人吃上“專供餐”，未來這種模式將在石景山全區范圍進行推廣。
首鋼飲食責任有限公司按照實業公司具體部署，在完備的食品生產和衛生安全體系保障下，根據老年人的健康狀況和營養需求，從專業的角度制定健康食譜，提供更加富有營養、口感合適的飯菜。目前，首鋼飲食責任有限公司每日送餐量140余份，供餐保證每天一葷兩素、主食和湯。首鋼飲食責任有限公司還將加大服務力度，增加社區養老驛站送餐點，利用在營養餐研發方面的優勢，為患有高血壓、糖尿病等疾病和有特殊需求的老年人提供“專供餐”。
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